Accueil » Livres, audio, videos, jeux » Livres » Banquet gaulois : 70 recettes venues directement de nos ancêtres… ou presque !

Banquet gaulois : 70 recettes venues directement de nos ancêtres… ou presque !


Essais, Anthologies
Date de sortie : 05 octobre 2016
Public : lycéens, tout public    Langue : français
Auteur : Boyer Blandine, Chemin Aimery
Editeur : Larousse

Envie de remonter le temps lors d’un dîner et de découvrir ce que mangeaient nos ancêtres les Gaulois ? Envie d’un banquet convivial et copieux ? Voici 70 recettes pour apprécier leur gastronomie, qui, malgré les idées reçues, ne se limite pas au sanglier ! Des produits bruts, des plats copieux et généreux, de grandes tablées conviviales… les gaulois savaient déjà apprécier les plaisirs de la table !

Rassurez-vous, vous n’aurez pas besoin de cuisiner dans un chaudron au-dessus du feu, les recettes ont été adaptées à nos fourneaux.

Détail de quelques recettes sur le site de l’éditeur.

A propos Thomas Frétard

Thomas Frétard
Enseignant de Lettres classiques dans l'académie d'Orléans-Tours.

Laisser un commentaire