Tag Archives: vin

  Aujourd’hui, direction le Collège de France qui offre une exposition originale (et gratuite) qui se visite à cheval entre ses deux sites, dans le 5ème arrondissement de Paris. Il est préférable de commencer par l’Institut des Civilisations (52 rue du Cardinal-Lemoine), où les lieux et œuvres présentés relèvent de l’archéologie en Gaule romaine, Italie, Grèce et Égypte. On peut …

https://www.youtube.com/watch?v=7lM_bSUa6EM Vidéo réalisée dans le cadre des TraAM 2021/2022  par les élèves de 3eme latiniste du collège Jean Rostand de Balma (31). Séquence réalisée et testée dans le cadre des travaux TraAM en Technologie Collège 2021-2022 sur le thème de l’IA.  

Une nouvelle recherche menée sur des poteries de la Cité de David confirme que le royaume de Judée s’adonnait bien, à l’époque du Premier Temple, au commerce international L’analyse technologique de morceaux de tessons de jarre datant du 6e siècle avant l’ère commune révèle que l’élite antique, à Jérusalem, importait de la vanille depuis l’Asie du sud-est pour aromatiser le …

Bacchanales, orgies ou saturnales, on se représente les romains de l’antiquité comme un peuple de buveurs de vin. À l’heure du retour en grâce des élevages en amphore et du vin orange, buvons-nous aujourd’hui comme nos lointains ancêtres ? «Nous sommes tous des barbares !» plaisante la philologue italienne Maria Combatti. À l’Antiquité, si les romains buvaient beaucoup – entre 0,7 et …

L’étude du génome de vingt-huit pépins de raisin anciens montre que l’essentiel de la vigne a été conservé par bouturage. En France, plusieurs cépages sont restés presque inchangés depuis le Moyen Age ou l’Antiquité. Une équipe internationale impliquant l’Institut national de la recherche agronomique (INRA), le CNRS et l’université de Montpellier vient d’en apporter la preuve par le truchement de …

L’équipe du musée de Saint-Romain en Gal nous régale d’un nouveau « tuto-gallo » dont le thème est : « comment servir du vin romain à ses invités de marque ! » Les Tutos Gallo épisode 5 Comment servir un bon vin Scénario : Pierre Padaillé Réalisation : Patrick Ageneau ©Département du Rhône – Musée de Saint-Romain-en-Gal-Vienne

Le régime agricole et alimentaire traditionnel de Rome, de l’Italie et de son empire apparaît dominé par ce que l’on nomme la « triade méditerranéenne », qui se compose des céréales, de la vigne, dont on tire le vin et de l’olivier, destiné à produire de l’huile. On a toutefois longtemps considéré que le vin n’aurait pas été connu en …

Depuis l’Antiquité la Gaule est une région viticole. L’art de faire le vin a été semble-t-il amené par les Grecs dans la région de Massalia vers 600 av.JC, et rapidement cet art s’est répandu à travers toute la Gaule du sud jusqu’au nord à partir du Ier siècle av.JC. Les Gaulois sont rapidement devenus importateurs et exportateurs de vin, certains …

Sur le blog « Raconte moi l’histoire », un article-exposé un peu décalé… Dans l’alimentation populaire en Égypte ancienne, on retrouve le pain et la bière. Un peu comme l’étudiant du XXIème siècle finalement. La bière est la boisson préférée des hommes et des dieux, enfin, soi-disant. Les femmes, mais aussi les enfants, en consomment quotidiennement, et pour une raison que vous …

Greek vases have some of the most lively of ancient art, and a duo called Panoply has been turning these vases into animations. Une vidéo à retrouver sur : hyperallergic.com

SPECIALITES CULINAIRES & VITICOLES DE GRECEJean-Pierre Masson pour Latine Loquere ENTREES :DOLMADES : feuilles de vigne farcies de viande et de riz.DZADIKI : yaourt, concombres et ail hachés.KOKORETSI : abats de viande rôtis à  la broche.MELIDZANOSALATA : caviar d´aubergines.MOUSSAKA : gratin d´aubergines et de viande hachée sauce béchamel.PASTITSIO : gratin de macaronis et de viande hachée, sauce béchamel.PILAFI : riz au court-bouillon avec tomates.TARAMOSALATA : mélange d´œufs, de poisson …

  L’artiste contemporain américain a illustré l’étiquette du millésime 2010 de château Mouton Rothschild, premier grand cru classé du Médoc, dans la lignée d’une tradition artistique remontant à 1945. A lire sur http://www.luxsure.fr/2013/01/02/jeff-koons-illustre-letiquette-de-chateau-mouton-rothschild-2010/

Si les Grecs introduisirent la vigne vers 600 avant Jésus-Christ, on doit à l’Empire romain son développement, qui devait permettre de relancer une économie en crise… et à la France de devenir le premier producteur mondial de vin. A lire sur : Le monde.fr

Las excavaciones también han arrojado a la luz restos árabes Resulta complicado imaginarse a un romano bajando a una especie de catacumba a buscar vino, pero la realidad en algún momento de la historia fue así. Un article à lire sur : www.lavozderonda.es Enregistrer

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