Tag Archives: alimentation / repas

Le régime agricole et alimentaire traditionnel de Rome, de l’Italie et de son empire apparaît dominé par ce que l’on nomme la « triade méditerranéenne », qui se compose des céréales, de la vigne, dont on tire le vin et de l’olivier, destiné à produire de l’huile. On a toutefois longtemps considéré que le vin n’aurait pas été connu en …

Drinking has been one of the driving forces of culture for millennia, influencing artists – and their work – throughout history. In this new Telegraph video series, ‘A Thirst for Art’, the critic, author and broadcaster Alastair Sooke examines eight masterpieces that span the full scope of Western art and that each take drinking as their principal subject or theme. …

Cet outil romain de 15cm de long essentiellement en fer est vieux de plus de 1800 ans. Il comporte une cuillère, un couteau en argent ( la partie abîmée en haut ), une fourchette, une spatule, un cure-dent et un pic, le tout se repliant pour en faciliter le transport. Lire l’article complet et la source de la photographie sur …

Au Parc archéologique de Samara, en Picardie, une expérimentation d’un four à sel gaulois est menée par une équipe d’archéologues. Ils ont pris pour modèle l’un des fours les mieux conservés, celui découvert à Gouy-saint-André, dans le Pas-de-Calais en 2010, qui servait à fabriquer des pains de sel. Dans le même temps, à 50 km du Parc, les archéologues découvrent …

Sur le blog « Raconte moi l’histoire », un article-exposé un peu décalé… Dans l’alimentation populaire en Égypte ancienne, on retrouve le pain et la bière. Un peu comme l’étudiant du XXIème siècle finalement. La bière est la boisson préférée des hommes et des dieux, enfin, soi-disant. Les femmes, mais aussi les enfants, en consomment quotidiennement, et pour une raison que vous …

HISTOIRE – Le régime alimentaire de ces combattants était principalement fait de céréales et de cendres. Un article à lire sur : www.europe1.fr

Greek vases have some of the most lively of ancient art, and a duo called Panoply has been turning these vases into animations. Une vidéo à retrouver sur : hyperallergic.com

Audrey Gambina-Chassagne nous propose les fiches qu’elle a réalisées avec sa collègue professeur d’espagnol à l’occasion de leurs voyages en Espagne. Elle a en effet mis en place un club pour faire découvrir la langue de Cervantes aux élèves latinistes non hispanistes et a contrario pour montrer aux élèves hispanistes non latinistes que l’espagnol était une langue latine. Les 7 fiches …

Dans la péninsule Ibérique, le gastéropode était consommé rôti, bien plus tôt que ne le pensaient les préhistoriens. Source: www.lemonde.fr

Après dix ans de fouilles, des archéologues ont reconstitué la diète des habitants d’un quartier relativement modeste de l’antique cité romaine. See on www.lepoint.fr

A l’occasion de la semaine du goût, nous invitons les élèves à découvrir l’art culinaire romain. Au cours d’une séquence intitulée « Hebdomada gustus », les élèves s’initient aux rites sociaux liés aux repas et traduisent des recettes d’Apicius. Pour parfaire l’expérience, ils cuisinent certaines recettes et goûtent aux saveurs antiques. Avant de déguster, les élèves présentent, en latin bien entendu, la …

SPECIALITES CULINAIRES & VITICOLES DE GRECEJean-Pierre Masson pour Latine Loquere ENTREES :DOLMADES : feuilles de vigne farcies de viande et de riz.DZADIKI : yaourt, concombres et ail hachés.KOKORETSI : abats de viande rôtis à  la broche.MELIDZANOSALATA : caviar d´aubergines.MOUSSAKA : gratin d´aubergines et de viande hachée sauce béchamel.PASTITSIO : gratin de macaronis et de viande hachée, sauce béchamel.PILAFI : riz au court-bouillon avec tomates.TARAMOSALATA : mélange d´œufs, de poisson …

Les Saturnalia (fêtes en l’honneur de Saturne) étaient célébrées par les Romains à  la fin de l’année, généralement du 17 au 24, et étaient l´occasion de l’échange de petits cadeaux (ça vous rappelle aussi une fête « plus moderne » non ?)… Les dates coïncident souvent avec la dernière semaine de cours avant noël, et c’est une façon sympathique que de se quitter …

Si les Grecs introduisirent la vigne vers 600 avant Jésus-Christ, on doit à l’Empire romain son développement, qui devait permettre de relancer une économie en crise… et à la France de devenir le premier producteur mondial de vin. A lire sur : Le monde.fr

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A Rome  – l’armée : Latin-Français ; Français-Latin  Latin-Français ; Français-Latin  – institutions et politique Mots Mêlés : le Cursus Honorum  – l’esclavage à Rome : Latin-Français  – dans la rue  – la maison : Latin-Français – Exo : recherche Voc. + schéma à  légenderMots-Mêlés : les habitants de la maison    – bains et thermes  – Exo : recherche Voc. + schéma à légenderMots Mêlés : …

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